Strona internetowa: pinchofyum.com to niemal instytucja.
Z ponad 750 wpisami na blogu, każdy znajdzie tu coś zdrowego dla siebie. Założony nieco ponad dziesięć lat temu przez Lindsay Ostrom i jej męża Bjorka, jest pełen dobroci płynącej z prawdziwej miłości do jedzenia. podróż Lindsay i Bjorka, podobnie jak wielu blogerów kulinarnych, rozpoczęła się od prostego pomysłu dzielenia się swoją miłością do jedzenia. od momentu rozpoczęcia działalności przekształciła się ona w pełnoetatowy biznes, który zastąpił ich dochód i zatrudnia zespół kreatywnych osób, aby dostarczać niesamowite treści. pinch of yum zawiera również stronę poświęconą ulubionym przepisom. Znajduje się tam wszystko, od ciasteczek z chipsami i chili, po zupę z soczewicy, pizzę, naleśniki z jagodami i wiele, wiele innych.
comsailaja gudivada stworzyła sailu’s food, aby dzielić się swoją pasją do wszystkiego, co związane z jedzeniem. przed założeniem bloga pracowała dla rządu stanowego. Jej strona prezentuje kolekcję prostych i złożonych przepisów kuchni indyjskiej, które sailaja lubi. a co najlepsze? wszystkie te przepisy można przygotować w domu. przepisy są podzielone na kategorie, więc każdy czytelnik może szybko znaleźć coś, co mu się spodoba. chcesz spróbować swoich sił w daniu z paneer, jest ich ponad 23 do wyboru. interesuje cię coś słodkiego? przejrzyj kolekcję ponad 30 pysznych dań sailaja.
Jeśli szukasz czegoś egzotycznego i trudnego do przygotowania lub dania łatwiejszego do opanowania, koniecznie odwiedź sekcję popularne przepisy.
Comkatie higgins stworzyła chocolate covered katie na studiach i szybko przerodziło się to w zwycięski pomysł. Nazwa jej bloga może wyglądać na poświęconą czekoladzie i wszystkiemu, co czekoladowe, ale chodzi tu o coś więcej. katie oferuje różnorodne przepisy, wśród których każdy znajdzie coś dla siebie. Weganie i bezglutenowcy będą zadowoleni, a jeśli ktoś lubi mięso, znajdzie tu wystarczająco dużo, by zaspokoić swój apetyt.
Katie pojawiła się także w dużych mediach, takich jak magazyn shape, the today show, usa today, time, cnn, the food network, bon appétit, cooking light i people magazine. Pojawiła się również w programie Dr. Oz.
Comricha jest autorką przepisów i blogerką kulinarną. jest mózgiem stojącym za veganricha.com, gdzie znajdziesz mnóstwo smacznych przepisów. Veganricha.com powstała w 2009 r. i choć richa jest wspaniałą kucharką, kiedyś była programistką. Jej historia jest jedną z najbardziej fascynujących. jej miłość do jedzenia wzrosła po serii problemów zdrowotnych, w tym jednym, który doprowadził do operacji mózgu. w czasie wolnym od pracy richa postanowiła zacząć eksperymentować z jedzeniem i wtedy właśnie zyskała poważną popularność swojego bloga. Prace Richy pojawiały się na takich portalach, jak oprah.com, huffington post, babble, glamour, vegnews.com, thekitchn, rediff.com, cosmopolitan i buzzfeed. strona internetowa: recipegirl.com, recipegirl.com został założony w 2006 roku przez lori lange. lori była kiedyś nauczycielką w szkole podstawowej. opracowuje przepisy, które dotyczą łatwego jedzenia. są one przyjazne dla rodzin, ale także idealne do przyjmowania gości. recipegirls.com jest domem dla ponad 3000 dań, które możesz przygotować, a wszystkie one są opatrzone informacjami o wartościach odżywczych, ocenami i tym, co ona lubi określać jako “duże, piękne zdjęcia”. lori pisała również dla takich marek, jak old medal flour, mccormick, pepperidge farm, kraft, betty crocker, smithfield, tabasco, nestle, king’s hawaiian, m&m’s, eggland’s best i driscolls. jeśli szukasz łatwych, smacznych pomysłów na posiłki, koniecznie sprawdź stronę recipegirl.com.
Miłość i cytryny
Strona internetowa: loveandlemons.com love and lemons został stworzony przez jeanine donofrio i jej męża, jacka mathewsa (“#1 taste-tester”). nazwa bloga pochodzi od tego, że jeanine uwielbia sezonowe jedzenie, często wykończone wyciśniętą cytryną.
Większość przepisów na stronie jest wegetariańska.
Blog został założony w 2011 roku i został doceniony przez prestiżowe magazyny kulinarne, takie jak food & wine, food52, refinery29, self magazine i oprah magazine. W 2014 r. został uznany przez czytelników magazynu saveur za najlepszy blog kulinarny, a w 2016 r. zdobył nagrodę redaktora saveur. jeśli szukasz przepisu, możesz filtrować wyszukiwanie według pory roku, świąt, specjalnej diety, rodzaju posiłku lub składnika. o dziwo, pod składnikiem “cytryna” znajduje się tylko sześć przepisów.
Strona: cookieandkate.com cookie and kate to celebracja dobrego jedzenia. kate to kathryne taylor. cookie to jej pies – którego kate opisuje jako “tajemniczego kundla” lub, jak wykazał test DNA, mieszankę pół schipperke i pół jamnika/australijskiego koolie.
Kate jest fotografką i kucharką z oklahomy. założyła bloga w 2010 roku, a teraz pracuje nad nim na pełen etat.
Podobnie jak wiele innych najlepszych blogów o jedzeniu, cookie and kate przedstawia przepisy wegetariańskie i pełnowartościowe.
Strona ułatwia wyszukiwanie przepisów. możesz szukać przepisów według kursu, kuchni, diety, dnia codziennego, składnika lub pory roku.
Strona: minimalistbaker.com minimalist baker to jedna z tych stron, których nazwa mówi wszystko. udostępnia przepisy roślinne wymagające 10 składników lub mniej, 1 miski lub 30 minut lub mniej na przygotowanie. Co trzy dni publikuje nowy przepis, będący mieszanką dań pikantnych i słodkich.
Dana Shultz jest autorką przepisów i blogerką. ma głębokie zamiłowanie do eksperymentowania z przepisami i fotografowania jedzenia. rozszerzyła nawet swoją działalność o tworzenie kursu Essentials of Building a Great Food Blog.
Pomimo użycia słowa “piekarz” w nazwie strony, obejmuje ona wiele różnych rodzajów (głównie wegańskiego) gotowania – słodycze, przystawki, śniadania, przekąski, boki i napoje.
Strona internetowa: smittenkitchen.com smitten kitchen przedstawia smakowite zdjęcia posiłków, które aż proszą się o zjedzenie. nie powinno więc dziwić, że smitten kitchen zdobyła wielką popularność wśród poważnych fanów jedzenia.
Smitten Kitchen podsumowuje siebie jako “nieustraszone gotowanie z maleńkiej kuchni w Nowym Jorku”. została stworzona przez Deb Perelman, która ma obsesję na punkcie zawiłości jedzenia i gotowania. jak sama mówi na swojej stronie, uwielbia mieć możliwość obudzenia się i ugotowania wszystkiego, na co ma ochotę danego dnia. Strona zawiera również liczne tutoriale na tak różne tematy jak to, jak ugotować jajko i jak zrobić ciasto na tartę, które się nie kurczy.
Deb kładzie nacisk na używanie tylko powszechnie dostępnych składników.
Strona z przepisami dzieli wszystkie przepisy według rodzaju, z dodatkowymi poddziałami na owoce, mięso, słodycze i warzywa.
Strona: 101cookbooks.com heidi swanson koncentruje się na dostarczaniu zdrowych przepisów na co dzień. obecnie zawiera ponad 700 przepisów wegetariańskich, pełnowartościowych, wegańskich i na dania instant pot.
heidi założyła bloga w 2003 r., kiedy spojrzała na swoją ogromną kolekcję książek kucharskich i zdecydowała, że czas przestać zbierać i zacząć gotować. miała dość powtarzania w kółko tych samych przepisów. Poczuła, że nadszedł czas, aby odkryć książki ze swojej kolekcji.
Poprzez przeglądanie książek kucharskich heidi doskonaliła swoje umiejętności i wiedzę kulinarną, a także zbudowała własny repertuar udanych przepisów.
Dziś heidi wybiera i pisze o przepisach, które łączą jej życie, podróże i codzienne zainteresowania. często pochodzą one z jej kolekcji książek kucharskich, ale czasami nie.
Posty/przepisy mogą być zorganizowane według kategorii (np, ), według składników, lub według pory roku.
Strona internetowa: budgetbytes.com budget bytes ma na celu dostarczanie pysznych przepisów zaprojektowanych dla małych budżetów. uznaje, że nie wszyscy możemy sobie pozwolić na używanie drogich składników i gotowanie przepisów, których przygotowanie zajmuje godziny. stara się zaspokoić potrzeby tych, którzy mają “instagramowy gust i budżet na masło orzechowe”. “budgetbytes jest dziełem beth moncel. chce ona pomóc ludziom w robieniu zakupów, gotowaniu i jedzeniu w mądry sposób. Na swoim blogu zamieszcza liczne przepisy wraz z ich analizą kosztów, czasem przygotowania, alternatywnymi sposobami przyrządzania oraz zdjęciami krok po kroku każdego przepisu.
Beth opracowała sześć zasad, dzięki którym jej budżet na zakupy spożywcze jest niski i ogranicza marnotrawstwo:
Choetcooking to kronika wysiłków kevina lyncha, który gotuje i opracowuje przepisy w swojej kuchni wielkości szafy. kevin odkrył, że gotowanie stało się jego pasją i obsesją w dążeniu do tego, by już nigdy nie zjeść nudnego posiłku! kevin uważa, że wymyślanie kreatywnych sposobów na serwowanie smacznych posiłków z małej kuchni to świetna zabawa! kevin opracował 2600 przepisów, odkąd założył tę stronę. poświęca dużo miejsca sekcji “top przepisy”, w której prezentuje 100 najpopularniejszych przepisów.
Kilka z jego ostatnich postów to między innymi: strona internetowa: damndelicious.
netdamn delicious to internetowy dom chungah rhee (i jej szalonego corgi, Buttersa). Chociaż chungah dorastała w tradycyjnym koreańskim domu, pochodzi z Queens, a obecnie mieszka w Los Angeles.
Zaczęła dzielić się swoimi ulubionymi przepisami online w 2011 r. na koncie na tumblrze, które z czasem przekształciło się w jej blog Damn delicious. od tego czasu strona przyciągnęła zespół osób, które wspólnie pracują nad stworzeniem najlepszych możliwych przepisów.
Zawiera przepisy, tutoriale krok po kroku i filmy pokazujące odwiedzającym, jak mogą przygotować szybkie i łatwe posiłki jako codzienni kucharze.
Strona: greenkitchenstories.com green kitchen stories zawiera zdrowe wegetariańskie przepisy autorstwa szwedzkiej pary, Davida Frenkiela i Luise Vindahl. luise określa siebie jako hipiskę dbającą o zdrowie, podczas gdy david uważa się za wegetarianina, stylistę żywności i fotografa.
David i luise wybrali nazwę dla swojego bloga, aby odzwierciedlić swoje wysiłki w tworzeniu zdrowych wegetariańskich przepisów z wykorzystaniem pełnowartościowej żywności i produktów organicznych. ich przepisy mają być tak proste i czyste, jak to tylko możliwe.
Podzielili oni swoje przepisy na:stronę internetową: seriouseats.com
Jak sama nazwa wskazuje, serious eats to przemyślane podejście do sztuki kulinarnej. oprócz zwykłego wyboru przepisów (z podziałem na kurczaka, pizzę, koktajle, makarony, burgery, kanapki, desery i sałatki) zawierają one obszerną sekcję poświęconą technikom. istnieje cała sekcja strony internetowej poświęcona grillowaniu różnych rodzajów żywności.
Poważne jedzenie zawiera fascynującą sekcję Funkcje. Obejmuje ona strony od poznaj swoje składniki, przez historie jedzenia, po przewodniki po stekach i jajkach.
Poważne potrawy wyszukują ostateczne przepisy, demonstrują przełomowe techniki i twardą naukę oraz dostarczają innowacyjnych przewodników po niezbędnych potrawach i napojach.
Strona opisuje “poważne” w swojej nazwie jako “imponujące, śmiałe, pomysłowe, dobrze wykonane lub po prostu poważnie pyszne”.
Poważne jedzenie szczyci się tym, że nie umieszcza przepisu, dopóki nie ma absolutnej pewności, że jest on inny i/lub lepszy niż wszystko, co można znaleźć gdzie indziej.
Strona internetowa: sproutedkitchen.com
Partnerzy, sara forte i hugh forte, pracują razem, aby stworzyć sprouted kitchen. strona jest w równym stopniu poświęcona wspaniałym zdjęciom hugh w stylu food porn, jak i przepisom sary. “Ich celem jest tworzenie zdrowego jedzenia, które pasuje do codziennego życia, z wykorzystaniem głównie produktów, pełnych ziaren, zdrowych tłuszczów i naturalnych zamienników cukru.
Sprouted kitchen zawiera teraz obszerną kolekcję przepisów z różnych kategorii żywności. Jest tam również interesująca sekcja poświęcona sprzętowi, którego można używać – zarówno sprzętowi kuchennemu używanemu do przygotowywania potraw, jak i sprzętowi fotograficznemu, który hugh preferuje.
Strona internetowa: twopeasandtheirpod.com two peas & their strąk to blog marii lichty i jej męża, josha. Tworzą przepisy proste, świeże i przyjazne dla rodziny. na stronie znajdują się przepisy słodkie i pikantne, odpustowe i zdrowe, a także przepisy na każdy posiłek i na każdą okazję.
two peas & their strączek jest szczególnie dumny ze swojej sekcji ciasteczek, która obecnie zawiera ponad 200 przepisów na ciasteczka.
Możesz szukać przepisów według kategorii, okazji, pory roku lub diety.
Jedną z unikalnych sekcji strony są posiłki sweet peas. jest to płatna sekcja strony, gdzie ludzie otrzymują nowy plan posiłków co tydzień. Każdy plan posiłków zawiera sześć przepisów na kolację, listę zakupów zawierającą wszystkie składniki potrzebne do wykonania każdego przepisu, przewodnik pomagający w przygotowywaniu posiłków przez cały tydzień oraz arkusz do druku podsumowujący wszystkie posiłki na dany tydzień. plany zawierają pomysły na śniadanie i lunch, które wykorzystują podobne sezonowe składniki jak kolacje.
Strona: pinchofyum.com pinch of yum to już prawie instytucja.