
Jakie są 3 elementy budujące lipidy? Budulcem lipidów jest jedna cząsteczka glicerolu i co najmniej jeden kwas tłuszczowy, maksymalnie trzy kwasy tłuszczowe. Co jest najprostszym budulcem lipidów? Glicerol i kwasy tłuszczowe są podstawowym budulcem tłuszczów (lipidów). Tłuszcze są produktem estryfikacji trójwartościowego alkoholu glicerolu z kwasami tłuszczowymi o różnej długości (od 12 do 20 atomów węgla).… Czytaj dalej Jakie są 3 elementy budujące lipidy?